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糖尿病について

カレーの糖質は具材選びがポイント!調理法にも工夫を

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カレーライスの写真

手軽に作れて、子どもから大人まで好きな人が多いカレー。具材によっては安上がりにもできてしまう、お財布の味方でもあります。さらに、レトルトや冷凍食品でも、いろいろな趣向を凝らしたカレーが多く、食欲をそそりますよね。 しかし、ダイエットや健康志向のために、カレーを食べたくても我慢をしている方はいませんか?この記事では、カレーを食べたいけれど、糖質を気にす...

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餅の食べ過ぎは糖質の摂り過ぎ?食べる時の注意点

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網で焼かれているお餅の写真

冬のキャンプでストーブを囲んでぽかぽか、そんなときに無性にお餅を食べたくなりませんか?薄切りにしてお鍋と一緒に食べる方も多いでしょう。また、いろいろな料理サイトやSNSの影響で、お餅の活用レシピがたくさん紹介されていますね。 お餅は知っての通りもち米が原料なので、カロリーと糖質は高めです。そこで今回は、お餅のカロリー、他の主食との比較や、食べ方の工夫など...

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おでんの糖質は高いかも!具材ごとの違いはあるのか?

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おでんの写真

昔ながらのおでんの赤ちょうちん、手軽で身近なコンビニおでん。寒い日にはおでんのお鍋を囲う日も多いことでしょう。 ヘルシーな具材が多いと特集されることもあり、おいしくダイエットをするために、おでんを選ぶ方も多いかもしれません。しかし、すべての具材が本当に低糖質で、カロリー制限に適しているのでしょうか?この記事では、おでんの具材ごとの糖質やカロリー、目的...

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血糖値が高い人は血圧にも要注意!合併症や動脈硬化のリスク

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血圧計

血糖と血圧、いずれも健康診断でチェックされる項目ですが、年々数値が上がってくることが気になる、という方もいるのではないでしょうか。 血糖値が高い人は合併症を引き起こしやすい血糖値が高い状態は血管へダメージを与えます。全身の血管が長期にわたって高血糖にさらされることにより、血管は徐々にぼろぼろになっていくのです メタボリックシンドローム メタボ...

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血糖値とストレスって関係あるの?発散方法が悪化を招くことも

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ストレスが溜まっている女性

血糖値が高くなってしまう、血糖のコントロールが悪くなってしまうときには様々な要因が考えられます。ストレスも血糖のコントロールと大きく関係していることがわかっています。ストレスと血糖値の関係について解説していきます。 ストレスで血糖値が上がってしまう仕組みどうしてストレスが血糖値と関係があるのでしょうか。血糖値が上がるときには、血糖が上がりやすくなって...

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